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绿山楂该怎样吃?

时间:2019-09-21 16:36 点击:
我们常见的山楂,都是红色的。但在广西平乐,有一种青色的山楂,即使是成熟时候的样子也是青色。在当地,人们有很多种食用青山楂的方法。下面为大家介绍一种常见的食用方法!

1、绿山楂洗净用盐水泡几分钟

2、山楂要用沸水煮至变黄变软,然后再捞出用刀子给山楂割花刀,方便制作过程中好看又入味

3、红糖跟少量砂糖放水中煮沸煮化后讲割好的山楂放入其中熬煮

4、让山楂吸收糖汁的味道,也把山楂的水分逼出,山楂在吸了糖汁后会变色

5、煮至水份没了只剩糖汁就可以讲山楂乘出,再淋上糖汁

6、冷却后就可以吃了,非常开胃好吃。山楂配上补血气的红糖,既养颜又降脂。绝对是好吃又健康的零食

如果山楂直接吃起来肯定很多人都难以下口,甚至想一下就会嘴里发酸,开始分泌唾液,但是因为山楂中含有大量的营养物质,我们不能因为山楂有点酸就浪费了其丰富的营养,所以人们发挥才智,将山楂做成了各种小吃。

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