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9月山楂大上市,吃山楂时要注意这些禁忌!

时间:2020-09-14 09:12 点击:
现在正是山楂苗成熟的季节,街上水果店以及超市都已经开始售卖山楂了,酸酸甜甜的山楂不仅可以生吃,还可以把它晒干泡茶喝,有些父母总是担心外面的冰糖葫芦可能不是太卫生,我们可以自己购买山楂在家自制冰糖葫芦了,不仅好吃,还干净卫生,让人比较放心,但是有个小提示,那就是山楂虽然好,但是也不能多吃哦,而且在吃的时候还有一些禁忌,我们需要注意的!
 
1、山楂不宜与猪肝同食,因为猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,而山楂富含维生素c,如果两个在一起食用的话,维生素C会加快氧化,然后接没有了营养价值,所以最好不要一起吃。
2.山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
 
3、在吃山楂的时候也最好不要和海产品一起食用,因为海产品中含有钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,如果两个一同食用,就会合成鞣酸蛋白,很多人不清楚这是什么,但你只要知道他会导致秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以也不要一起吃
 
4、山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
 
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
 
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。

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